Si les LED ne produisent pas de rayonnement UV, pourquoi ma LED actuelle endommage-t-elle encore mes aliments ?

La lumière ultraviolette n'est pas le seul facteur contribuant à l'endommagement des aliments par l'éclairage - il y a tellement d'autres facteurs contributifs.

Des portions du spectre visible provoquent une photo-oxydation et une photo-dégradation de différents types d'aliments frais, et la qualité et la construction d'une LED jouent également un rôle. Les LED avec moins de puces doivent être alimentées à une puissance plus élevée pour obtenir des flux lumineux acceptables. Cela provoque une température de surface physique de la LED plus élevée et lorsqu'elle se trouve à proximité d'aliments (comme dans une vitrine réfrigérée dans un supermarché, une épicerie ou un dépanneur), elle peut s'estomper et se décolorer et littéralement « cuire » les aliments frais.

2017-04-13T19:31:39+00:00

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