Solutions d'éclairage spécialisées pour les présentoirs d'aliments préemballés
La lumière ultraviolette et le rayonnement du spectre visible peuvent endommager les aliments emballés et transformés, provoquant une décoloration et accélérant le processus de décomposition. Les portions les plus dommageables du spectre visible sont les longueurs d'onde jaune et verte, que la plupart des fluorescents ont tendance à émettre dans des proportions plus élevées que les autres couleurs. Ce déséquilibre peut déformer les couleurs naturelles des aliments, rendant les aliments transformés peu attrayants tout en les exposant au risque de détérioration.
Les lampes Promolux émettent une gamme de longueurs d'onde plus équilibrée, comprenant davantage de longueurs d'onde rouges et bleues et des niveaux plus modérés de longueurs d'onde jaunes et vertes, ainsi que des niveaux minimes de rayonnement ultraviolet. En conséquence, les aliments emballés et transformés ont une durée de conservation beaucoup plus longue lorsqu'ils sont exposés sous un éclairage à véritable définition de couleur Promolux.
La lumière est un facteur qui déclenche les processus chimiques qui modifient la couleur et la saveur des aliments et dégradent les nutriments. Les caroténoïdes, les pigments liposolubles qui donnent aux fruits et légumes des couleurs rouges et jaunes, s'oxydent et se dégradent dans les aliments stockés et transformés à des taux déterminés par la durée d'exposition à la lumière et à la chaleur. L'oxydation des lipides, un processus qui provoque la dégradation et le rancissement des graisses, est initiée et accélérée par la lumière et la température, et peut détériorer la qualité des aliments stockés et transformés, et peut même affecter les boissons.
L'éclairage Promolux émet de faibles niveaux de rayonnement nocif qui peuvent gâcher et décolorer les aliments. Sous les lampes Promolux, les aliments transformés ont une durée de conservation plus longue.
Éclairage de vitrine de supermarché pour les aliments emballés
La lumière ultraviolette et le rayonnement du spectre visible peuvent endommager les aliments emballés et transformés, provoquant une décoloration et accélérant le processus de décomposition. Les portions les plus dommageables du spectre visible sont les longueurs d'onde jaune et verte, que la plupart des fluorescents ont tendance à émettre dans des proportions plus élevées que les autres couleurs. Ce déséquilibre peut déformer les couleurs naturelles des aliments, rendant les aliments transformés peu attrayants tout en les exposant au risque de détérioration.
Les lampes et LED Promolux émettent une gamme de longueurs d'onde plus équilibrée, comprenant davantage de longueurs d'onde rouges et bleues et des niveaux plus modérés de longueurs d'onde jaunes et vertes, et des niveaux minimaux de rayonnement ultraviolet. En conséquence, les aliments emballés et transformés ont une durée de conservation beaucoup plus longue lorsqu'ils sont affichés sous les lampes à définition de couleurs réelles et les LED Promolux.
Aliments transformés dans les marchands d'épicerie
La lumière est un facteur qui déclenche les processus chimiques qui modifient la couleur et la saveur des aliments et dégradent les nutriments. Les caroténoïdes, les pigments liposolubles qui donnent aux fruits et légumes des couleurs rouges et jaunes, s'oxydent et se dégradent dans les aliments stockés et transformés à des taux déterminés par la durée d'exposition à la lumière et à la chaleur. L'oxydation des lipides, un processus qui provoque la dégradation et le rancissement des graisses, est initiée et accélérée par la lumière et la température, et peut détériorer la qualité des aliments stockés et transformés.
Les lampes fluorescentes et les LED Promolux émettent de faibles niveaux de rayonnement nocif pouvant entraîner la détérioration et la décoloration des aliments. Sous les lampes Promolux, les aliments transformés ont une durée de conservation plus longue.
Huiles végétales dans les vitrines des supermarchés
Lorsqu'elles sont exposées à la lumière, les graisses telles que les huiles végétales peuvent s'oxyder, ce qui est le processus chimique qui provoque le rancissement des graisses. Ce processus est accéléré par la chaleur et entraîne des saveurs désagréables.
L'huile d'olive est très sensible aux effets nocifs de la lumière. Les huiles d'olive noires, telles que les huiles d'olive vierges pressées à froid, contiennent des niveaux élevés de chlorophylle. En tant que photo-absorbeur, la chlorophylle absorbe et retient la lumière, ce qui accélère l'oxydation des lipides. L'huile d'olive est souvent vendue dans des bouteilles transparentes pour afficher la couleur de l'huile, mais cela rend l'huile plus vulnérable à l'oxydation des lipides. L'huile d'olive conditionnée dans des bouteilles sombres ou dans des bidons, à l'abri de la lumière, reste fraîche beaucoup plus longtemps.
La durée de conservation des huiles végétales est maximisée lorsqu'elles sont affichées avec un éclairage de vitrine Promolux, car les fluorescents à faible UV Promolux, ainsi que notre gamme de produits LED, émettent des niveaux minimaux de rayonnement nocif qui est prédominant dans la plupart des ampoules fluorescentes des supermarchés.
Emballage en verre transparent pour les aliments transformés
Des bocaux et des bouteilles en verre transparent sont souvent utilisés pour emballer les aliments transformés et les huiles, ce qui stimule les ventes impulsives en permettant aux consommateurs de voir le produit. Cependant, le verre transparent permet au spectre visible nocif et aux rayons ultraviolets de pénétrer dans le récipient, ce qui peut entraîner la décomposition des aliments et leur pâleur ou leur décoloration. Les acides gras s'oxydent et rendent les aliments rances. Les produits laitiers en pots tels que les vinaigrettes perdent des nutriments et développent des saveurs désagréables avec une exposition prolongée à la lumière. Sous un éclairage dommageable, les jus de fruits peuvent également développer des saveurs désagréables.
Les dommages causés par l'éclairage des épiceries sont minimisés en affichant les aliments et les boissons dans des récipients en verre sous un éclairage Promolux à faible UV et à spectre équilibré.
Présentoirs de jus de fruits de supermarché dans des armoires réfrigérées
La saveur, le goût et l'apparence des jus de fruits sont affectés par l'exposition directe à l'éclairage des vitrines, en particulier lorsque les jus sont emballés dans des contenants transparents.
Les jus fraîchement pressés comme le jus d'orange sont assez sensibles aux effets de la lumière, et se gâteront plus rapidement surtout si le jus n'a pas été pasteurisé ou ne contient pas de conservateurs.
Les lampes et LED Promolux aident à empêcher les boissons aux fruits de se gâter
Les lampes à spectre équilibré et les LED Promolux sont idéales pour les étuis à boissons. En plus de fournir un éclairage sûr, les lampes Promolux font également ressortir les couleurs vives et vibrantes de l'emballage, ce qui permet d'attirer l'attention des acheteurs sur ce qui se trouve devant eux. En plus d'être un outil de merchandising.
L'éclairage LED Promolux au détail alimentaire protège les boissons de l'effet de lumière, garantissant que les acheteurs achètent une boisson de qualité et nutritionnelle que toute la famille peut apprécier !
Si vous cherchez un moyen d'apporter une autre profondeur de marchandisage aux vitrines de vos magasins, alors les lampes Promolux sont la solution que vous recherchez !