Équipement de charcuterie au détail pour vitrines de supermarché2023-04-28T07:17:28+00:00

Équipement de charcuterie au détail pour vitrines de supermarché

L'éclairage est un outil de marchandisage essentiel et une pièce d'équipement de vente au détail. Le rôle de l'éclairage et la manière dont il contribue à l'attrait et à l'attrait général d'une vitrine n'est pas une science exacte. En fait, juste le contraire.

L'éclairage implique de nombreuses variables qui peuvent avoir un impact profond sur l'ambiance et le succès d'un département.

Chaque année, des milliards de dollars de nourriture avariée sont jetés par les épiceries et les magasins spécialisés.

Pour les rayons de charcuterie, où les aliments sont souvent présentés avec un emballage minimal, la détérioration peut être assez répandue. C'est malheureux car dans la plupart des cas, cela peut être évité ou considérablement réduit. Les dommages causés aux aliments se produisent parce que les rayonnements UV et IR (infrarouges = chaleur) nocifs provoquent des changements physiques et chimiques dans la composition des aliments.

La lumière et la chaleur endommagent les aliments. Les aliments se décoloreront, perdront de l'humidité, se gâteront prématurément et favoriseront la croissance des bactéries et des agents pathogènes.

Fait : Les lampes fluorescentes et les LED Promolux filtrent plus de rayonnement, ce qui prolonge la durée de conservation et protège la fraîcheur et l'apparence des aliments.

Les fluorescents courants ont tendance à monter en flèche dans les parties jaune/vert du spectre visible - ce sont les parties les plus dommageables du spectre.

L'éclairage Promolux est une lumière à faible rayonnement à spectre équilibré qui utilise plus efficacement les autres parties du spectre tout en minimisant les parties jaune/vert nocives.

Les lampes et LED Promolux offrent un effet plus attrayant visuellement tout en limitant les dommages aux denrées périssables.

Alors, après avoir dépensé des milliers de dollars en vitrines de charcuterie et en aliments de charcuterie, pourquoi utiliser un éclairage qui endommagera les aliments et volera vos profits ?

Valises de marchandisage de charcuterie pour un plus grand attrait pour les acheteurs

La charcuterie, les saucisses, les charcuteries tranchées et les fromages perdent rapidement leur attrait pour les clients s'ils n'ont pas l'air frais et savoureux.

Les rayons de charcuterie prêts-à-manger s'appuient sur les habitudes d'achat impulsif de leurs clients pour renouveler leurs stocks.

Si les articles de charcuterie semblent secs et décolorés, l'acheteur remet rapidement en question la saveur et la fraîcheur de l'article.

Des rayons de charcuterie qui optimisent l'impact visuel de leurs caisses, vendent plus et réduisent le volume de rétrécissement quotidien (la quantité de nourriture qui doit être jetée/jetée à la fin de chaque journée).

Les détaillants en alimentation qui utilisent des lampes fluorescentes courantes pour éclairer leurs vitrines connaissent des taux plus élevés de rétrécissement des produits.

Les détaillants qui utilisent des lampes de qualité alimentaire Promolux dans leurs présentoirs de charcuterie réduisent la démarque inconnue et enregistrent plus de ventes. Leurs clients reçoivent les produits les plus sûrs et les plus frais possibles et l'attrait visuel de la vitrine attire de nouveaux acheteurs lors de leur passage.

L'achat des lampes Promolux a été très bénéfique pour notre entreprise. Les lumières dans la caisse de charcuterie ont amélioré notre affichage et prolongé la durée de conservation de tous les produits, ce qui signifie moins de déchets et une augmentation des ventes.

Ned Ryan, propriétaire de magasin, IGA Boonah