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Produit2020-06-23T20:53:48+00:00

Solutions d'éclairage spécialisées pour les présentoirs de produits frais

Produire une zone de vitrine

Très souvent, les acheteurs choisissent leur supermarché en fonction de la qualité de ses fruits et légumes frais. Les couleurs vives et fraîches doivent donc être au centre du merchandising des produits.

La couleur de l'éclairage ordinaire est asymétrique pour rehausser les verts et les jaunes (pour maximiser les lumens par watt). Mais d'autres couleurs importantes, telles que les rouges et les blancs, semblent décolorées - elles ne sont pas aussi brillantes qu'elles devraient l'être.

Les présentoirs de produits les plus attrayants utilisent des lampes à spectre équilibré Promolux car elles montrent les vraies couleurs vibrantes de la laitue, des tomates, des bananes, des oranges, des aubergines, du chou-fleur et de tous les autres fruits et légumes frais. Lorsqu'il s'agit de merchandising et de protection des produits frais, il n'y a tout simplement aucune autre lampe qui puisse se comparer à Promolux.

Les présentoirs de produits les plus réussis en termes de rotation des stocks sont ceux qui sont commercialisés pour le plus grand impact de couleur, mettant en valeur la variété et la sélection des fruits et légumes. En effet, les acheteurs ont tendance à choisir leur supermarché en fonction de l'attrait visuel et de la qualité de ses produits frais. Par conséquent, les fruits et légumes des rayons des supermarchés exposés sous un éclairage spécialisé qui révèlent leurs couleurs vives et fraîches, sans les endommager ni causer de détérioration prématurée, doivent être au centre du merchandising des produits.

Bon nombre des légumes que nous consommons poussent sous terre ou dans l'obscurité et sont exposés à la lumière pour la première fois lorsqu'ils sont exposés dans les points de vente au détail ; le verdissement de la pomme de terre en est un exemple. Le rayonnement UV et le spectre visible d'un éclairage d'affichage régulier peuvent augmenter la température de surface des marchandises exposées et initier ou améliorer des processus chimiques et organiques qui modifient l'apparence, la texture et la saveur des légumes, et provoquent un rétrécissement des produits entraînant une perte de stock.

Les radis sont rouge vif lorsqu'ils sont récoltés pour la première fois, mais ils se fanent lorsqu'ils sont exposés à la lumière. Un éclairage d'affichage inférieur peut entraîner la poursuite de la croissance d'autres légumes-racines tels que les carottes, les betteraves et les panais. Les bulbes tels que les oignons, l'ail et les échalotes commencent à germer lorsqu'ils sont exposés à la lumière et les couches externes deviennent vertes. Les germes de soja tendres et autres graines germées continuent de pousser et deviennent durs. Ces effets peuvent être minimisés en utilisant le faible éclairage UV de Promolux avec un spectre visible équilibré.

> Présentoirs de rayon de produits dans les vitrines des supermarchés

> Verdissement de la pomme de terre dans les présentoirs de produits de supermarché

> Éclairage des produits et salades

> Retrait dans les rayons des produits des supermarchés



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